For English scroll down.
Mam tyle spraw do nadgonienia, że pójdę zrobić ciasteczka. Ciasteczka owsiane, proste, szybkie, a ich wariacji jest tyle ile starczy nam wyobraźni. Bazą w moich ciasteczkach zawsze są banany, a każdy banan jest inny…dobra rada: masa na ciasteczka musi być gęsta. Czasami po prostu trzeba dosypać więcej płatków owsianych. Dzisiaj wersja z płatkami jęczmiennymi i maslem orzechowym.
Składniki na podstawową wersję ciasteczek:
- 2 średnie banany
- 2,5 szklanki płatków owsianych
- 2 łyżki miodu – waszego ulubionego
- szczypta cynamonu
do dzisiejszej wersji dodałam:
- 0,5 szklanki płatków jęczmiennych
- 2 łyżki masła orzechowego
- 2 łyżki żurawiny
Przygotowanie:
Banany miksujemy na gładką masę, dodajemy resztę składników. Mieszamy. Formujemy dowolne kształty ciasteczek, pieczemy 20-25 minut lub aż będą brązowe w piekarniku nagrzany do 180°C. Ciasteczka będą dość miękkie 🙂
I have so many things to keep up with, that I’m going to make cookies. Oatmeal, simple, quick, and each time they can be different, it depends on your imagination. The base of the cookies is always the same: bananas. Every banana is different … small tip: the mass of the cookie must be thick. Sometimes you just need to add more oatmeal. Today’s versions is with barley flakes and peanut butter.
Ingredients for the basic cookie option:
- 2 medium bananas
- 2.5 cups of oatmeal
- 2 tablespoons of honey – your favourite
- pinch of cinnamon
plus:
- 0.5 cups of barley flakes
- 2 tablespoons of peanut butter
- 2 tablespoons of cranberries
Preparation:
Blend bananas into a smooth mass, add rest of the ingredients. Mix well. Prepare your favourite shape of cookies, put them on a baking paper on a try. Bake cookies for 20-25 minutes or until they are golden brown in the oven heated to 180°C. Cookies will be quite soft 🙂
